Menu Ristorante The Season


Menu à la carte

Buffet / selezione di antipasti per iniziare la cena con gusto
€ 12


Piccola selezione di formaggi e salumi pugliesi
(Allergeni: lattosio)
€ 14


Seppioline scottate, crema di ceci e melissa
(Allergeni: pesce)
€ 14


Polpo, crema di patate, pomodoro fritto
(Allergeni: pesce)
€ 12


Melanzana ripiena e mentuccia
(Allergeni: glutine, lattosio)
€ 12


Manzo tiepido, crema di castagne
(Allergeni: frutta a guscio)
€ 14


Pacchero nero all’Astice
(Allergeni: glutine, crostacei)
€ 19


Spaghettone fresco, scorfano del mediterraneo
(Allergeni: glutine, crostacei)
€ 15


Orecchiette con ragù e bracioletta di manzo
(Allergeni: glutine, lattosio)
€ 14


Risotto con zucca, caprino, amaretti
(Allergeni: lattosio)
€ 14


Fave e cicorie della tradizione
(Allergeni: fave)
€ 12


Tortello con burratina, funghi cardoncelli, timo
(Allergeni: glutine, lattosio)
€ 14


Rombo chiodato, cicorie
(Allergeni: pesce)
€ 18


Lingotto di salmone, riso, verdure, coulis di peperone dolce
(Allergeni: pesce)
€ 15


Filetto di manzo, polenta, funghi porcini
€ 18


Petto di pollo glassato, uvetta, noci, pinoli
(Allergeni: frutta a guscio)
€ 12


Hamburger di Scottona patate al forno
€ 12


Entrecôte di manzo alla griglia
€ 16


Filetto di manzo alla griglia
€ 18


Petto di pollo alla griglia con sfoglie di patate al rosmarino
€ 12


Frutta di stagione
€ 4


Dolci al carello (anche senza glutine)
(Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi)
€ 5


Bonét in tumbler con crumble agli anacardi salati
€ 5


Tartufo fondente con panna al San Marzano e mandorle caramellate
€ 5


Crostata con ricotta e amarene con streusel alle nocciole
€ 5


Tiramisù con mousse alle castagne
€ 5



Acqua naturale/minerale 1 lt. / 2 lt.
€ 2 / € 3


Bibite e succhi
€ 3


Birra nazionale / estera
€ 3,5 / € 4


Vini Pugliesi al calice
Chardonnay
Verdeca
Fiano
Primitivo
Nero di troia
Negroamaro
€ 3,5


Caffè
€ 1,5



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