Menu Ristorante The Season


Menu à la carte


Buffet / selezione di antipasti per iniziare la cena con gusto
€ 12


Insalata di gamberi rossi, pesche, mango
(Allergeni: Pesce)
€ 14


Insalatina di mare, vellutata di barbabietola / zenzero
(Allergeni: Pesce)
€ 12


Crocchetta di baccalà stracciatella / crema di peperoni
(Allergeni: lattosio, pesce, frutta a guscio, glutine, uovo)
€ 14


Parmigiana di patate - spumosa al lime / noci
(Allergeni: lattosio, frutto a guscio)
€ 12


Insalata di carne pomodoro / bufala / basilico
(Allergeni: Lattosio)
€ 14


Gazpacho burratina
(Allergeni: Lattosio)
€ 14


Spaghetti bottarga / lime / nocciola tostata
(Allergeni: pesce, frutta a guscio)
€ 12


Riso Carnaroli filetti di sogliola / fior di zucchina
(Allergens: pesce)
€ 12


Fricelli crema di melenzane / fiocchi di ricotta fresca / foglie di basilico
(Allergeni: lattosio, frutta a guscio)
€ 12


Orecchiette di grano pomodorino Pachino / rucola fritta / fagiolini
(Allergeni: Lattosio)
€ 12


Tagliolini pesce spada / olive taggiasche / capperi di Pantelleria
(Allergeni: pesce, glutine)
€ 14


Triglia scottata ratatouille di verdure / guazzetto all’olio EVO
(Allergeni: pesce)
€ 18


Filetto di maiale cialda al Parmigiano Reggiano
(Allergeni: Lattosio)
€ 16


Vitello panato panko / crema e chips di patate
(Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio)
€ 16


Ombrina scottata crema di sedano rapa / spinacino all’Aperol
(Allergeni: pesce)
€ 18


Tagliata di manzo rucola / grana / pomodorini datterini
(Allergeni: lattosio)
€ 18


Entrecote di manzo
€ 16


Filetto di manzo
€ 18


Petto di pollo / sfoglie di patate al rosmarino
€ 12


Agnello
€ 12


Hamburger di scottona
€ 14


Paillard di vitello
€ 12


Pescato del giorno
(Allergeni: pesce)
 


Frutta di stagione
€ 4


Dolci al carrello (anche senza glutine)
(Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi)
€ 5


Acqua naturale/minerale 1 lt. / 2 lt.
€ 2 / € 3


Bibite e succhi
€ 3


Birra nazionale / estera
€ 3,5 / € 4


Vini Pugliesi al calice
Chardonnay
Verdeca
Fiano
Primitivo
Nero di troia
Negroamaro
€ 3,5


Caffè
€ 1,5


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