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Skyline
Soft drinks
Acqua 0,75 lt
€ 3,00
Acqua Frizzante Orsini 50cl
€ 2,00
Acqua Naturale Orsini 50cl
€ 2,00
Coca Cola
€ 4,50
Coca Cola Zero
€ 4,50
Fanta
€ 4,50
Sprite
€ 4,50
Red Bull
€ 5,00
Redbull senza zuccheri
€ 5,00
Coffee
Caffè Espresso
€ 1,50
Caffè al ghiaccio
€ 2,00
Espressino
€ 2,00
Cappuccino
€ 2,50
Caffè D'Orzo / Ginseng
€ 2,50
Caffè Decaffeinato
€ 2,00
Latte Macchiato
€ 2,50
Latte Bianco
€ 2,00
Caffè Shakerato
€ 3,00
Caffè Americano
€ 2,00
Caffè Corretto
€ 2,00
The Haus Specialties
Caffè Leccese
€ 3,00
Caffè speciale di Polignano A Mare
€ 3,00
Caffè Nocciola e Panna
€ 3,00
Caffè Shakerato Baileys e Panna
€ 4,00
Tè e Tisane
Selezione di Te e Tisane
€ 4,00
Camomilla
€ 4,00
Soft drink Cortese - Di Frutta Bio
Chinotto Bio
€ 4,50
Cedrata Bio
€ 4,50
Mandarino Bio
€ 4,50
Aranciata Bionda Bio
€ 4,50
Strong Tonic Bio
€ 4,50
Pura Tonica e Botanica
€ 4,50
Indian Tonic
€ 4,50
Ginger Beer
€ 4,50
Ginger Ale
€ 4,50
Lemon
€ 4,50
Pink Lady
€ 4,50
Tè pesca bio
€ 4,00
Tè limone bio
€ 4,00
Succhi di frutta Bio
€ 4,00
Beers
Nastro Azzurro Zero
€ 5,00
Estrella Gallica senza glutine
€ 6,00
Beck's
€ 5,00
Menabrea
€ 6,00
Rossa Peroni Gran Riserva
€ 7,00
Nastro Azzurro
€ 5,00
Corona
€ 6,00
Ichnusa
€ 6,00
Ipa Bad Brewer
€ 7,00
Guinness
€ 7,00
Tennent's
€ 7,00
Spumanti
Franciacorta Saten Ca' Del Bosco
€ 60,00
Bellavista Brut Rosè Millesimato
€ 80,00
Berlucchi Bianco Cuvee Imperiale
€ 50,00
Ferrari Maximum Brut Bianco
€ 70,00
Ferrari Perlè Rosè
€ 75,00
D'Araprì Brut Rosè
€ 60,00
D'Araprì Pas Dosè
€ 50,00
Prosecco Cartizze Valdobbiadene, Gheller
€ 35,00
Prosecco Bisol
€ 30,00
Asti Fontanafredda
€ 25,00
Calice di Prosecco
€ 6,00
Champagne
Cristal
€ 450,00
Dom Perignon
€ 400,00
Krug
€ 400,00
Veuve Clicquot
€ 100,00
Moet & Chandon
€ 80,00
Vini Al Calice
Chardonnay, Preludio n.1 Rivera
€ 5,00
Minutolo, Tufjano, Colli Della Murgia
€ 5,00
Falanghina, Altomare, Placido Volpone
€ 5,00
Susumaniello, Le Poste IGT Puglia, Borghi di Puglia
€ 5,00
Negroamaro, Hypnos Biologico DOP Brindisi, Incantalupi
€ 5,00
Bombino Nero, Pungirosa, Rivera
€ 5,00
Negroamaro, Negroamaro, Paolo Leo
€ 5,00
Nero di Troia, Nero di Troia, Terre Carsiche
€ 5,00
Susumaniello, Garissa Salento IGT, Masseria Li Veli
€ 5,00
Skyline Signature
Touch Of Live
Vodka Altamura, Chambord, Liquore Pino Mugo, Melograno, Lime, Honey mix, Bitter Mandarino
€ 10,00
Adel
Tequila Reposado, Chambord, Sciroppo al cocco 'Prohibito', Lime, Bitter chiodi di garofano 'Prohibito'
€ 10,00
Letizia
Rhum Don Papa, Sciroppo Tiki Butter 'Prohibito', Sciroppo Frutto della Passione 'Prohibito', Ananas, Pompelmo, Lime, Cannella , Bitter rosmarino 'Prohibito'
€ 10,00
Gran Canal
Prosecco, Liquore Pino Mugo, Saint Germain, Sciroppo alla Pesca 'Prohibito', Lime, Foglie di Basilico, Bitter cardamomo 'Prohibito'
€ 10,00
The Woman in Red
Verdeca frizzante, Liquore Yuzu, Italicus, Ginger Ale, Sciroppo alla Fragola 'Prohibito', Pompelmo rosa, Miele alla cannella, Bitter chiodi di garofano
€ 10,00
Coco Loco
Gin Hendrik's, P31, Midori, cCedrata Cortese, Sciroppo al Cocco 'Prohibito', Lime, Bitter Chiodi di Garofano
€ 10,00
Cocktails
Americano
€ 8,00
Negroni
€ 8,00
Martini
€ 8,00
Manhattan
€ 8,00
White Lady
€ 8,00
Bellini
€ 8,00
Cocktail Internazionali
€ 8,00
Cocktail analcolici alla frutta
€ 7,00
Longdrinks
Cubalibre
€ 9,00
Tequila Sunrise
€ 9,00
Mojito
€ 9,00
Bloody Mary
€ 9,00
Pinacolada
€ 9,00
Vodka Tonic
€ 9,00
Vodka Redbull
€ 9,00
Gin Lemon
€ 9,00
Moscow Mule
€ 9,00
Longdrink Internazionale
€ 9,00
Gin Tonic Premium
€ 10,00
Aperitifs
Aperol Spritz
€ 7,00
Campari Spritz
€ 7,00
Hibrido Spritz
€ 7,00
Green Spritz
€ 7,00
Hugu Spritz
€ 7,00
Cocktail San Pellegrino
€ 5,00
Campari Soda
€ 5,00
Crodino Twist ai frutti di bosco
€ 5,00
San Bitter Dry
€ 5,00
San Bitter Rosso
€ 5,00
Crodino
€ 5,00
Ricard
€ 6,00
Aperol
€ 5,00
Campari
€ 5,00
Snack Salati
Aperitivo Classico
Olive di Cerignola, Mandorle di Toritto, Patatine Classiche
€ 5,00
Aperitivo Singolo Classico
€ 1,50
Aperitivo Pugliese
Fave Fritte, Peperoncini al tonno, Taralli Classici con Semi di Finocchio
€ 6,00
Aperitivo Singolo Pugliese
€ 2,00
Selezioni Vini Premium al Calice
Nero D'Avola, Harmonium, Firrialto
€ 8,00
San Giovese, Rosso Di Montalcino, Banfi
€ 10,00
Negroamaro, Gratticiaia, Agricola Vallone
€ 12,00
Tequila
Don Julio Anejo
€ 10,00
Don Julio Blanco
€ 7,00
Silver Patron
€ 8,00
Casa Noble Aneyo
€ 16,00
Jose Cuervo Especial
€ 5,00
Espolon Blanco
€ 6,00
Rum
Botran Solera 1893
€ 9,00
Santa Teresa 1796 Solera- Venezuela
€ 8,00
Botran 18Y- Guatemala
€ 9,00
Coloma 8Y- Colombia
€ 7,00
Hampden 8Y- Jamaica
€ 9,00
Spiced Rum Alamea
€ 6,00
Pampero Blanco, Venezuela
€ 5,00
Don Papa Baroko, Filippine
€ 7,00
La Maison Du Rum, Venezuela
€ 20,00
Acquavitae cognac
Camus VSOP
€ 10,00
Remy Martin VSOP
€ 8,00
Camus XO Elegance
€ 18,00
Acqavitae armagnac & cavado\'s
Bas Armagnac, St. Michel
€ 5,00
Whiskey
Ballantine's 12Y Blended Scotch Whiskey
€ 5,00
Jack Daniel's Single Barrel, Tennessee
€ 6,00
Bulleit Rye, Straight American Rye Whiskey
€ 6,00
Jefferson's Ocean Aged at Sea
€ 16,00
Red Label Old Scotch Whiskey
€ 6,00
Dimple Whiskey 15Y, Scotch Whisky
€ 8,00
Glen Grant The Major's Reserve, Single Malt Scotch Whisky
€ 5,00
Aberfeldy 12Y Highlands, Scotch Whisky
€ 6,00
Port Askaig Islay 8Y, Single Malt Scotch Whisky
€ 12,00
Dalwhinnie Highland 15Y, Single Malt Scotch Whisky
€ 7,00
Aultmore 12Y, Scotch Whisky
€ 10,00
Big Peat 12Y, Scotch Whisky
€ 10,00
Jim Beam, Bourbon Whisky
€ 5,00
Canadian Club, Canadian Whisky
€ 5,00
Wild Turkey Kentucky, Boubon Whisky
€ 6,00
Kenseiyu, Giappone
€ 10,00
Aran Whisky 10Y
€ 12,00
Aran Whisky Reserve
€ 9,00
Grappa
Grappa di Chianti Maschio
€ 5,00
Grappa di prosecco maschio
€ 5,00
903
€ 6,00
Novecentotre Riserva D'Autore
€ 9,00
Prime uve
€ 5,00
Segnana
€ 7,00
Berta “Tre soli”
€ 9,00
Mangilli
€ 8,00
Ambra del Moscato, Francoli
€ 9,00
88 Barrique
€ 8,00
Amari & liquori
Averna
€ 4,00
Seri Pervas
€ 6,00
Foglie di Fico, Nunquam
€ 5,00
Tè Verde Gelsomino, Nunquam
€ 5,00
Mastiha Psychis
€ 6,00
Al Peperoncino, Ancho Reyes
€ 6,00
Frutto della Passione, Nunquam
€ 5,00
Mandarini, Massa Lubrense
€ 5,00
Liquirizia
€ 5,00
Finocchietto
€ 5,00
Arance
€ 5,00
Limone
€ 5,00
Salvia e Limone
€ 5,00
Lucano
€ 4,00
Fernet Branca
€ 4,00
Branca Menta
€ 4,00
Jegermeister
€ 4,00
Montenegro
€ 4,00
San Marzano
€ 4,00
Unicum
€ 4,00
Padre Peppe
€ 4,00
Del Ciclista
€ 4,00
Jefferson
€ 6,00
Limoncello
€ 5,00
Bayles
€ 5,00
Sambuca
€ 5,00
Chambord Black
€ 6,00
Southern comfort
€ 5,00
Choya, Yuzu
€ 6,00
St. Germain
€ 6,00
Salvia e Limone
€ 6,00
Camomilla, Quaglia
€ 5,00
Sambuco, Quaglia
€ 5,00
Pino Mugo, Quaglia
€ 6,00
Rosoli
Finocchietto Selvatico
€ 5,00
Fico D'India
€ 5,00
Salvia e Limone
€ 5,00
Coperto
Coperto
€ 2,00
Breakfast
Dalle 06.30 alle 10.30
La colazione in camera è servita con un supplemento di €6,00. Se la tariffa della sua camera non include la colazione le verranno addebitati ulteriori €12,00 al checkout.
Bevande fredde
latte freddo
spremuta d'arancia
succo d'ananas
succo tropicale
succo al pomodoro
spremuta di pompelmo
€ 4,00
Colazione continentale
Cestino di pane
Selezione di marmellate
miele
burro da spalmare
Croissant
vuoto
Croissant
cioccolato
Croissant
marmellata
Croissant
crema
scelta di cereali
Brioches
frutta secca
frutta disidratata
torta artigianale
biscotti
Muffin
Macaron
Creme caramel
yogurt
€ 3,00
composta di frutta
€ 5,00
frutta di stagione
€ 6,00
Colazione internazionale
prosciutto
bacon
Pancakes
pane tostato
ricotta
emmenthal
Uova strapazzate
2 uova fresche
€ 6,00
prosciutto e mozzarella
€ 7,00
Salsicce
€ 8,00
Uova fritte
2 uova fresche
€ 6,00
Uova bollite
2 uova fresche
€ 6,00
Uova affogate
2 uova fresche
€ 6,00
bresaola
€ 7,00
Salmone
€ 7,00
Tonno
€ 7,00
Pesce spada
€ 7,00
Tacchinella
€ 7,00
Salame
€ 7,00
Bevande calde
espresso
espressino
Cappuccino
caffelatte
Tè
caffè decaffeinato
cioccolata calda
caffè americano
latte caldo
Tè
Servito con : latte caldo
Tè
Servito con : limone
Tè
Servito con : crema
Menu à la carte
Pranzo: dalle 12.30 alle 14.30
Cena: dalle 19.30 alle 22.30