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Soft drinks


Acqua naturale/frizzante 75cl

€ 3,00


Acqua naturale/frizzante 50cl

€ 2,00


Coca Cola

€ 4,50


Coca Cola Zero

€ 4,50


Fanta

€ 4,50


Sprite

€ 4,50


Red Bull

€ 5,00


Bevande Jgasko

€ 5,00


Centrifughe

€ 6,50


Spremute

€ 5,00


Frullati

€ 6,00


Chinotto BIO

€ 6,00


Nettare di frutta all'albicocca- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta alla Pesca- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta alla fragola- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta al lampone- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di Frutta alla Pera- TazGoi

€ 5,00


Nettare di frutta alla Mela- Tazgoi

€ 5,00


Mela e Zenzero

€ 6,00


Limonata

€ 6,00


Tè Verde

€ 6,00


Tè nero alla Pesca

€ 6,00


Tè Nero al Limone

€ 6,00


Cedrata

€ 5,00


Gazzosa

€ 6,00


Latte di Mandorla

€ 5,00


Orzata

€ 5,00


Menta

€ 5,00


Caffè


Caffè espresso

€ 1,50


Caffè al ghiaccio

€ 2,50


Crema caffè Fredda

€ 4,00


Espressino

€ 2,50


Espressino freddo al Fior di Latte
Topping: amarena, cioccolato, nocciola, caramello, Decorazioni: smarties, croccantini soffiati

€ 5,00


Cappuccino

€ 3,50


Caffè d'orzo / ginseng

€ 2,50


Latte macchiato

€ 3,00


Latte bianco

€ 2,50


Caffè shakerato

€ 3,50


Caffè americano

€ 3,00


Caffè decaffeinato

€ 2,50


Caffè corretto

€ 3,50


The haus specialties


Cappuccino con Polvere di curcuma

€ 4,00


Ice Cappuccino

€ 4,00


Caffè leccese

€ 4,50


Caffè Speciale di Polignano a Mare

€ 4,00


Caffè nocciola e panna

€ 4,00


Caffè Shakerato Baileys e panna

€ 5,00


Cioccolata Calda - Bernardi


Bianca
Gluten free

€ 4,50


Fondente Extra
Gluten Free

€ 4,50


Arancia
Gluten Free

€ 4,50


Al latte
Gluten Free

€ 4,50


Frutti di bosco
Gluten Free

€ 4,50


Pistacchio
Gluten Free

€ 4,50


Nocciola
Gluten Free

€ 4,50


Mou
Gluten Free

€ 4,50


Té e tisane


Selezione di té e tisane

€ 4,50


Camomilla

€ 4,50


Soft drink


Chinotto Bio

€ 4,50


Melagrana Bio- Galvania

€ 6,00


Pompelmo Rosso Bio

€ 6,00


Cedrata Bio

€ 4,50


Mandarino Bio

€ 4,50


Aranciata Bio

€ 4,50


Strong Tonic Bio

€ 4,50


Indian Tonic - Scortese

€ 4,50


Pura Tonica e Botanica - Scortese

€ 4,50


Pink Lady

€ 4,50


Lemon

€ 4,50


Ginger Beer

€ 4,50


Ginger Ale

€ 4,50


Tè pesca bio

€ 4,00


Tè limone bio

€ 4,00


Succhi di frutta Bio

€ 4,00


Nettare di frutta alla mela- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta alla pera- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta alla pesca- Tazgoi

€ 5,00


Nettare di frutta al lampone- Tazgoi

€ 5,00


Birre


Nastro Azzurro
Premium Lager

€ 6,00


Tipa - Birra Salento
Session Ipa

€ 7,00


Fresca - Birra Salento
Blanche

€ 7,00


Nuda e Cruda- Birra Salento
Pils

€ 7,00


Igea, Gluten Free- Birra Salento
Golden Ale

€ 7,00


Mascot- Officine Birrai
Lager

€ 8,00


Agricola Ambrata- Birra Salento
Vienna Lager

€ 7,00


Margose - Birranova
Italian Gose

€ 9,00


Primatia- Birranova
Dubbel

€ 7,00


Corona
Pale Lager

€ 7,00


Corona Cero
Analcolica

€ 7,00


Spumanti


Cuvee Prestige Ca' Del Bosco, Franciacorta
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

€ 65,00


Bellavista Grande Cuvee Alma Brut Franciacorta DOCG
Chardonnay, Pinot Nero

€ 60,00


Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Riserva
Chardonnay

€ 50,00


Ferrari Perlè Rosè Millesimato
Pinot Nero, Chardonnay

€ 70,00


D'Araprì Rosè Brut Metodo Classico
Montepulciano, Pinot Nero

€ 45,00


D'Araprì Pas Dosè Metodo Classico
Bombino Bianco, Pinot nero

€ 40,00


Tenuta Montenisia Cuvee Royale Brut- Marchesi Antinori
Pinot Nero

€ 52,00


Cabochon Fuoriserie Brut n.25 Monte Rossa
Pinot Nero, Chardonnay

€ 115,00


Crede Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Bisol
Glera

€ 20,00


Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG Bisol
Glera

€ 38,00


Calice di prosecco

€ 6,00


Champagne


Cristal, Louis Roederer
Brut- Francia

€ 450,00


Krug, Grande Cuvèe Brut
Francia

€ 420,00


Dom Perignon
Brut Vintage- Francia

€ 400,00


Moet & Chardon Ice Imperial
Brut, Francia

€ 125,00


Veuve Clicquot
Brut , Francia

€ 105,00


Bruno Paillard Premiere
Extra Brut Cuvee, Francia

€ 105,00


Philippomat
Brut Vintage, Francia

€ 90,00


Bruno Paillard Premiere Rosè
Cuvee Extra Brut, Francia

€ 145,00


Louis Roederer Vintage Rosè
Brut Nature Strorck Rosè, Francia

€ 180,00


Duval Leroy
Rosè Prestige I Cru

€ 80,00


Vini al calice


Vino Bianco al Calice

€ 6,00


Vino Rosato al Calice

€ 6,00


Vino Rosso al Calice

€ 6,00


Signature Cocktail


Hausbar 15.30
Pisco, Amante 1530, Sciroppo Frutto della Passione, Liquore al Mandarino, Succo Lime, Tiki Butter, Pink Soda, Creole Bitter

€ 12,00


L'Insolito Negroni
Gin Bombay Bramble, bitter Fusetti, beer mout, pink soda

€ 10,00


Monique
Gin Muma, succo lime, sciroppo latte di mandorla, Adriatico bianco

€ 10,00


Cocktail Picante de la Casa
Tequila reposado, lime juice, sciroppo al basilico, anchor yes, peperoncino fresco, crusta sale e paprika piccante

€ 10,00


Take your Time
Mezcal, succo limone, sciroppo al cetriolo, top ginger beeer

€ 10,00


Apulia Colada
Rum bumbu cream, liquore adriatico bianco, liquore watermelon volare, succo ananas, succo lime, bitter truth creole

€ 11,00


Carrube Trendy
Liquore carrube, mezcal, sciroppo papaya, cordial lime, ginger beer, bitter truth creole

€ 11,00


Car Fashioned
Whisky Askaig 8Y, liquore carrube, sciroppo d'acero, bitter cioccolato, cardamomo

€ 10,00


Cocktails


Americano

€ 10,00


Negroni

€ 10,00


Martini

€ 10,00


Manhattan

€ 10,00


White Lady

€ 10,00


Bellini

€ 11,00


Cocktail Internazionali

€ 10,00


Cocktail analcolici alla frutta

€ 9,00


Longdrinks


Cubalibre

€ 11,00


Tequila Sunrise

€ 11,00


Mojito

€ 11,00


Bloody Mary

€ 12,00


Pinacolada

€ 11,00


Vodaka Tonic / Redbull

€ 10,00


Gin Lemon

€ 10,00


Moscow Mule

€ 11,00


Longdrink Internazionale

€ 11,00


Gin Tonic Premium

€ 12,00


Aperitivi


Amante 1530 Spritz

€ 8,00


Limoncello Spritz

€ 8,00


Select Spritz

€ 8,00


Spritz delle Sirene

€ 8,00


Ugo Spritz

€ 8,00


Green Spritz

€ 8,00


Aperol Spritz

€ 8,00


Campari Spritz

€ 8,00


Cocktail San Pellegrino

€ 5,00


Campari Soda

€ 5,00


Crodino

€ 5,00


Crodino Twist ai Frutti di Bosco

€ 5,00


San Bitter Dry

€ 5,00


San Bitter Rosso

€ 5,00


Aperol Soda Bar

€ 5,00


Campari

€ 5,00


Snacks


Mini Muffin
Glutine, lattosio, frutta secca

€ 1,00


Tortino al caramello
glutine, latte, uova

€ 2,50


Biscotti vegani

€ 1,00


Macaron
Glutine, Lattosio

€ 1,00


Pasticciotto
Glutine, lattosio

€ 2,50


Cookie Grande
Glutine, lattosio

€ 2,00


Biscotti al burro
Glutine, lattosio

€ 0,50


Croissant
Glutine, lattosio

€ 1,50


Mini Crostatina alla marmellata
glutine, latte, uova

€ 2,50


Tris Classico: Olive Verdi, Mandorle di Toritto, Patatine Classiche
Allergeni: Glutine

€ 5,00


Aperitivo singolo classico
Allergeni: Glutine

€ 1,50


Tris Pugliese: fave fritte, taralli alla pizzaiola, cappero in fiore
Allergeni: Glutine

€ 6,00


Aperitivo singolo Pugliese
Allergeni: Glutine

€ 2,00


Toast prosciutto cotto, formaggio e patatine
Allergeni: glutine, lattosio

€ 6,00


Treccia, philadelphia, zucchine, pomodori semi-dry, patè olive
Allergeni: latte, glutine

€ 7,00


Ciabatta, manzo cotto, rucola, grana , citronette
Allergeni: glutine, latte

€ 7,00


Pane al latte, lattughino, mais, salsa tonnata, capperi
Allergeni: Glutine, latte, uova

€ 7,00


Gin


Alkkemist

€ 8,00


Portofino

€ 7,00


Emporia

€ 7,00


Nordes

€ 7,00


Oxley

€ 7,00


Martin Miller's

€ 7,00


Illusionist

€ 7,00


Amuerte

€ 10,00


Muma

€ 7,00


Bulldog

€ 8,00


585.5

€ 8,00


Terra Madre

€ 9,00


Malfy Rosa

€ 6,00


Malfy Limone

€ 6,00


Engine

€ 7,00


Mombasa

€ 7,00


Bareksten

€ 7,00


Spirito Mediteranneo

€ 8,00


Crocodile del professore

€ 7,00


Cubical London Dry Gin

€ 8,00


Bobby's Schiedam Dry

€ 7,00


Roku

€ 8,00


Tanquereey

€ 6,00


Gunpowder

€ 8,00


Hendrick’s

€ 8,00


Bombay

€ 8,00


Gin mare

€ 8,00


Crown Jewel Beefeater

€ 5,00


Monkey 47

€ 10,00


Gin Portoghesi

€ 7,00


Gordon’s

€ 6,00


Elephant

€ 9,00


Glendalough

€ 7,00


No. 3 London Dry Gin

€ 7,00


Vodka


Altamura Distilleries

€ 6,00


Russian Standard Platinum

€ 8,00


Elit

€ 8,00


Vodka Fruttata

€ 5,00


Ciroc

€ 8,00


Chopin

€ 8,00


Beluga Noble Gold Line

€ 22,00


Belvedere

€ 8,00


One Gin

€ 9,00


Beluga

€ 10,00


Paderewsky Exlusive Polish Vodka

€ 6,00


Absolut

€ 5,00


Moskovskaya

€ 5,00


Grey Goose

€ 8,00


Cristal Head

€ 15,00


Kauffman

€ 9,00


Coperto


Coperto

€ 1,00


Tequila


Casamigos Reposado

€ 12,00


Don Julio Anejo

€ 12,00


Esplon Bianca

€ 6,00


Mezcal Illegal Reposado

€ 13,00


Mezcal Vida

€ 7,00


Rum


Dictator 12Y

€ 10,00


Flor De Cana 12Y

€ 10,00


Havana 3 y

€ 5,00


Martinique Rhum XO Clement

€ 5,00


Havana 7 y

€ 6,00


Matusalem 15 y

€ 12,00


Saint James 12 y

€ 10,00


Saint Etienne v.s.q.p.

€ 15,00


J. Bally 7Y

€ 9,00


Angostura 12Y

€ 12,00


Zacapa 23 y

€ 15,00


Zacapa XO

€ 25,00


Diplomatico Bianco Esclusiva Riserva

€ 12,00


Brugal siglo oro

€ 18,00


Cubaney 18 y

€ 16,00


Cubaney 21 y

€ 20,00


Cubaney 25 y

€ 20,00


Eldorado 15Y

€ 12,00


JM XO

€ 15,00


Don Papa

€ 9,00


J. Bally 7

€ 9,00


The Kraken

€ 7,00


Barcelò Imperial

€ 10,00


Legendario 7Y

€ 5,00


Cadenhead’s 16Y

€ 10,00


Infiel (Portoghese)

€ 7,00


Botran 18Y

€ 15,00


Santa Teresa Solera

€ 10,00


Bacardi

€ 5,00


Cacique 500

€ 5,00


Habitation Saint Etienne XO

€ 15,00


La Mauny VSOP

€ 9,00


Cognac


Courvoisier XO

€ 20,00


Remy Martin XO

€ 25,00


Couvoisier VS

€ 5,00


Hennessy XO

€ 20,00


Camus VSOP

€ 8,00


Chateux Du Breuil VSOP

€ 18,00


Brandy


Vecchia Romagna

€ 6,00


Cardinal Mendoza

€ 6,00


Gran Duque D’alba

€ 6,00


Armagnac & Calvados


Remy Martin VSOP

€ 8,00


Janneau 8Y

€ 8,00


Bourbon whiskey


Jefferson Ocean

€ 15,00


Bulleit Rye

€ 8,00


Wild Turkey

€ 7,00


Jem Beam

€ 6,00


Maker’s Mark

€ 6,00


Knob Creek

€ 7,00


Woodford Reserve

€ 8,00


Tennessee whiskey


Jack Daniel’s

€ 7,00


Jack Daniel’s honey

€ 7,00


Jack Daniel’s Fire

€ 7,00


Jack Daniel’s single barrel

€ 9,00


Jack Daniel’s Gentleman

€ 5,00


Scotch Blended


Jhonnie Walker Blue Label

€ 25,00


Bruichladdich

€ 9,00


Big Peat

€ 9,00


Oban 14Y

€ 11,00


Dewar’s

€ 5,00


Dimple 12 y

€ 9,00


Ballantine’s Gold 12 y

€ 7,00


Chivas Regal 12 y

€ 7,00


Japan whiskey


Tokinoka

€ 7,00


Nikka

€ 11,00


Irish whiskey


Smokehead Hight Voltage

€ 9,00


Octomore Edition 08.1

€ 20,00


Bushmills

€ 5,00


Jhon Jameson

€ 5,00


Whiskey single malts


Glenlivet 12 y

€ 9,00


Glenfiddich 12 y

€ 9,00


Bowmore 12 y

€ 9,00


Talisker 10 y

€ 9,00


Laphroaig 10 y

€ 9,00


Glenmorangie 10 y

€ 9,00


Cardhu 12 y

€ 9,00


Macallan 12Y

€ 14,00


Caol lla 12 y

€ 10,00


Caol lla 18 y

€ 25,00


Oban 14 y

€ 11,00


Dalwhiennie 15 y

€ 13,00


Dalwhiennie 25 y

€ 30,00


Lagavulin 16 y

€ 15,00


Glenkinchie 10 y

€ 9,00


Ardeberg Corryvreckan 10Y

€ 18,00


Amari & liquori


Averna

€ 5,00


X Rated

€ 7,00


Anima Nera

€ 5,00


Caffè Borghetti

€ 5,00


ST. Germain

€ 7,00


Seedlip Garden 108- Analcolico

€ 7,00


Salvia e Limone

€ 6,00


Liquore Limoni- L'Eden

€ 5,00


Liquirizia - L'Eden

€ 5,00


Mandarino - L'Eden

€ 5,00


Arance- L'eden

€ 5,00


Finocchietto - L'Eden

€ 5,00


Pimm's

€ 6,00


Servi Pervas

€ 8,00


Tabu Absinth Classic

€ 7,00


Zucca Rabarbaro

€ 5,00


Tia Maria

€ 5,00


Vecchio Amaro del Capo

€ 5,00


Alpino Braulio Bormio

€ 5,00


Unicum

€ 5,00


Tonico del Poeta

€ 5,00


Aranciu

€ 5,00


Branca Menta

€ 5,00


Del Ciclista

€ 5,00


Fernet Branca

€ 5,00


Jegermeister

€ 5,00


Jefferson

€ 5,00


Lucano

€ 5,00


Montenegro

€ 5,00


Padre Peppe

€ 5,00


Roger

€ 5,00


Mandragola

€ 5,00


Unicum

€ 5,00


Rabarbaro

€ 5,00


San Marzano

€ 5,00


Petrus

€ 5,00


Amaro del Capo al peperoncino

€ 5,00


Oronzo

€ 5,00


Cynar

€ 5,00


Ramazzotti

€ 5,00


Italicus

€ 8,00


Passoa

€ 4,00


Malibù

€ 5,00


Braulio

€ 4,50


Limoncello

€ 5,00


Amaretto di saronno

€ 5,00


Bayles

€ 5,00


Cointreau

€ 5,00


Chambord Black

€ 6,00


Sambuca

€ 6,00


Grand Marnier

€ 5,00


Grappa


903

€ 6,00


Candolini

€ 5,00


Diciotto Lune- Marzadro

€ 6,00


Storica Riserva

€ 7,00


Piccolit Nonino

€ 25,00


Monovitigno Verduzzo Nonino

€ 18,00


Monovitigno Fragolino Nonino

€ 9,00


Galiarine Chianti

€ 6,00


Amarone Beniamino Maschio

€ 7,00


Francoli 88 Barrique

€ 10,00


Francoli L'Ambra

€ 10,00


Cleopatra Amarone Oro

€ 7,00


Of Bonollo

€ 7,00


Nonino Cabernet

€ 15,00


Rosa Del Golfo

€ 6,00


Segnana Solera Invecchiata

€ 7,00


Aquardens Composita, Berta

€ 8,00


Dorange Bonollo

€ 7,00


Berta “Tre soli”

€ 11,00


Segnana Pinot Nero

€ 5,00


Prime uve Barrique

€ 6,00


Sassicaia Poli Barricata

€ 10,00


Storica nera Dominis

€ 7,00


Maschio Bonaventura Prime Uve Bianca

€ 6,00


Maschio Bonaventura Prime Uve Nere

€ 7,00


Maschio Bonaventura Prime Uve Oro

€ 9,00


Porto, Cherry, Moscato


Taylor's fine ruby

€ 6,00


Porto Vintage

€ 8,00


Ramos Pinto

€ 5,00


Marsala Superiore

€ 5,00


Passito di Pantelleria- Ben Rye

€ 10,00


Moscato Di Trani

€ 5,00


Sandeman- White Porto

€ 5,00


Tio Pepe- Sherry

€ 5,00


Rosoli


Rosolio

€ 4,00